豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧,也是一道鲜香滑嫩的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
老豆腐 | 300g |
青椒 | 1个 |
葱 | 1截 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 1大勺 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
家常红烧豆腐(伊莱特炒菜机器人)的做法
备好材料;
准备:
葱蒜切片,青椒切丝自动烹饪锅加适量油,选择“煎”模式,预热放入豆腐;
一面煎至金黄后翻面,两面都煎至金黄后盛出待用;
放入葱蒜爆香;
放回煎好的豆腐;
加入少许酱油;
加少许水炖1分钟;
调入盐和糖;
最后放入青椒丝,炒匀出锅。
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小贴士
心得分享:
1. 豆腐煎至表面金黄,有一层脆脆的表皮最好;
2. 也可以加几片五花肉,会更好吃。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书