打算研究各种stuffed chicken breast的酿法
FB上说,这是‘the only way how you want to stuff your chicken..’
既然这么拽,就先从这个开始罢~
用料
鸡整胸 | 1块 |
彩椒(红黄绿随意) | |
洋葱 | |
奶酪 |
【减脂增肌】彩椒奶酪酿鸡胸stuffed chicken的做法
整块鸡胸肉中间片开,不切断,用盐和黑胡椒腌一会儿
彩椒洋葱切丁,下油锅翻炒至软;拌进奶酪(唔…看起来真素)
把馅儿酿进鸡胸肉里啦。平底锅抹油,烧热,鸡胸放锅里转中火,盖盖儿不动,一面4分钟
出锅时两面金黄😍 (没盖盖儿是我的错…看得出中间还是粉的。鸡肉太厚的话煎完再送烤箱吧,千万别送微波炉,千万别送微波炉,认真脸)
吃起来还是有点儿凌乱…但是煎到焦黄的鸡胸肉,配上融化的奶酪,第一口还是惊艳到了!