【步骤图】🐥🍄鸡胸酿香菇「增肌减脂佳品」食谱大全和做法

为了减肥这项终身事业，
天天吃水煮鸡胸，无聊！腻了！怎么办？
那就来点新花样吧！

鸡肉泥味道好！有风味！口感好！
香菇伞吃起来有种油脂的口感，很特别| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

用料  

🐥🍄鸡胸酿香菇【增肌减脂佳品】的做法  

1. 【主料】鸡胸肉洗净，切块，剁泥。香菇洗净去蒂，备用。

2. 【辅料】洋葱胡萝卜，切丁。玉米，剥粒。还有豌豆（可选择市售的蔬菜丁的冷冻成品）。
   锅里加一点点薄油，加入上述蔬菜丁，炒熟，放凉备用。
   洋葱要炒到透明，才会有那特有的甜味。
   

3. 【调味】鸡肉泥，加盐、料酒、黑胡椒粉，进行基础调味。
   搬入刚才炒好放凉的蔬菜丁丁，增加爽脆口感和鲜甜味道。
   可加黄豆酱（这里推荐李锦记拌面酱），增加风味，因为黄豆酱有咸味，所以盐的量要适当增减。
   现在，基础鸡肉泥就做好了。

4. 把鸡肉泥，抹在香菇伞里。放入滚开的蒸锅，蒸12分钟，蒸熟。
   多余的鸡肉泥，可以热水汆成鸡肉丸子。
   吃不完的，可以密封冷冻保存。下次要吃直接煮熟，或者蒸熟，就可以啦。