最近喝中药不能吃牛肉 用鸡胸肉取代,做出来意外好吃。献上食谱。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
彩椒 | 2只 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
青豆 | 50g |
甜玉米粒 | 50g |
彩椒鸡胸肉(减脂增肌)的做法
将鸡胸肉切丁,用厨房纸巾沥干水分。加入盐 老抽 橄榄油(也可玉米油或者葵花籽油)
胡椒粉 料酒 拌匀腌制半小时以上蔬菜切丁放在一边备用
彩椒切三分之一并去除内籽备用热锅放油 将鸡胸肉炒熟后加入蔬菜
期间加蚝油 盐 出锅前加胡椒成品 换成牛肉颜色可能更深
最后出锅装盘搭配 趁热吃哦
剩下的可以装在别的盘里
彩椒第二天可以切丝炒牛肉或者煎鸡蛋
会非常好看
小贴士
腌制鸡胸肉可以加点蜂蜜和生粉 会更嫩