叉墨斗烹饪方法窍门 如何做叉墨斗才好吃

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叉墨斗的做法步骤图,叉墨斗怎么做好吃

20分钟就可以吃了

用料  

冰冻墨斗(带子)
老抽,生抽,五香粉,白糖
姜末

叉墨斗的做法  

  1. 化冻墨斗,用水多洗几遍,去掉表面薄膜,

  2. 老抽,生抽,姜末,白糖,五香粉,水,盐,兑成碗汁,依据自己口味

  3. 锅中放少量油,把墨斗用筷子依次放在锅里,不能翻炒,防止粘锅轻微晃动,倒入碗汁,

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  4. 水放到烧二十分钟就可以了,带汤汁浓稠,出锅,摆盘,把剩下的汁,淋到墨斗上,开吃

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