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一提辣白菜都说是棒子的,其实辣白菜的起源是中国的四川好不好。
用料
花枝招展—辣白菜凉拌墨斗鱼的做法
生墨斗鱼开水15分钟煮熟,切片放凉。
辣白菜切条或片,放入容器里,再放上墨斗鱼片拌均。
把焯熟的笋片,胡萝卜片,绿菜花,芽菜一起放入容器里拌均,点几滴香油即可。
小贴士
辣白菜本身就酸甜口,如果嫌淡可少量加盐。