用料
| 墨鱼 | 二十个,泡发 |
| 韭菜 | 半斤,切段 |
| 花生油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 大蒜 | |
| 姜 |
韭菜炒小墨斗鱼的做法
锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅
出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟
倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可
小贴士
墨鱼属于海鲜类不宜久炒，炒老就不鲜了，而且本身就有盐味，所以加一点盐就可以了。
韭菜炒小墨斗鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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