用料
| 内脂豆腐 | 块 |
| 小葱 | 根 |
| 白砂糖 | 克 |
| 酱油 | 4勺 |
| 黑米醋 | 1勺 |
| 黑芝麻 | |
| 淀粉 | |
| 蒜 | |
| 辣椒粉 | |
| 蚝油 |
酱汁香煎小豆腐的做法
把豆腐切成三角块，煎！煎一会儿后加入蒜和辣椒粉、黑芝麻。底面煎金黄成型后翻过来，加4勺生抽，这面也加黑芝麻，继续煎
白糖调黑米醋、蚝油，淀粉勾水，备用。
煎至两面金黄后，可以酌情多煎一会儿，越脆越好吃啦。快起锅时倒入之前调好的米醋汁儿，盖上盖子再煎一会儿。马上起过的时候倒入淀粉水勾芡。开了之后加入葱花就可以起锅啦！
酱汁香煎小豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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