香煎蛋汁豆腐做法 食材 步骤

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香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

两块钱的豆腐也可以有天仙般美味
好吃送成本低
和校门口的铁板香豆腐有得一拼

用料  

豆腐 2块
鸡蛋 1个
2瓣
葱头 2个
生抽 1勺
蚝油 2勺
胡椒粉 适量
老干妈 1勺
适量

香煎蛋汁豆腐的做法  

  1. 切豆腐裹上蛋液。

    香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 调酱汁。
    加入蒜头,葱头,老干妈,胡椒粉,糖,蚝油,生抽,清水,混好酱汁

    香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煎豆腐。
    热油,把裹好蛋汁的豆腐下锅,小火煎至两面金黄

    香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 豆腐上味。
    把煎好的豆腐全部放到锅里,如果油少了就加点油,然后倒入调好的酱汁,焖烧豆腐至收汁,如果水加多了的可以适当加点淀粉

    香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅。
    每片豆腐都裹满酱汁,可口美味

    香煎蛋汁豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张