每次都想除了炖牛肉、酱牛肉，平时要做什么牛肉的菜比较好。这道菜简单、味道也好。方子是从微博看到了，简单、易学。没有步骤图
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 芥兰 | 一把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
沙茶牛肉炒芥兰的做法
腌制牛肉：牛里脊切片，1勺淀粉、一勺清水、一勺沙茶酱 拌均匀，再加一点花生油拌匀。腌制20分钟
芥蓝洗净：先去叶，把菜杆切斜刀，再切叶子；蒜姜切片
再做一碗汁：一勺生粉、一勺蚝油拌匀
锅中倒油：下蒜姜片，倒入芥蓝炒八成熟 盛出
锅中倒油：油热后下牛肉片，牛肉片变色后，倒入炒过的芥蓝，倒入酱汁翻炒。