这是一道潮汕小吃，相关的材料是昨晚吃牛肉火锅吃不完打包回来的，哈哈😄
用料
| 芥兰6棵 | 克 |
| 牛肉100 | 克 |
| 油10 | 克 |
| 淀粉3 | 勺 |
| 生抽3 | 勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 耗油 | 适量 |
| 小葱 | 一条 |
芥兰牛肉炒粿条的做法
芥兰切片
![芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉加生抽，盐，生粉，耗油腌一下
![芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火热油炒牛肉，起锅再炒芥兰，起锅再炒粿条，加盐，生抽，耗油翻炒加水，这里容易粘锅，一定要快速翻炒，加牛肉芥兰再翻炒，加葱段，起锅即可。
![芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉略炒即可
![芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅装盘
![芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芥兰牛肉炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
牛肉大火稍微炒一下，还有带红色就起锅，这样比较嫩，
芥兰牛肉炒粿条做法 食材 步骤
烹调艺
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