用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 芥兰 | 1棵 |
| 香菇 | 5朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 0.5勺 |
| 水 | 1勺 |
沙茶芥兰炒鱿鱼的做法
准备好鱿鱼，切花刀，加姜，葱，料酒腌制5min
芥兰洗净削皮切滚刀块备用
香菇切片
调料汁：沙茶酱1勺，淀粉半勺，水2勺
腌好的鱿鱼焯水捞出备用
芥兰焯水，放点油，糖和盐，焯熟一点
热油炒香菇，芥兰，鱿鱼，加调味汁炒匀焖半分钟，完成。
沙茶芥兰炒鱿鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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