简单好做
用料
| 羊肚菌 | 60克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 青红椒 | 2个 |
| 姜 | 6片 |
| 生粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
单炒羊肚菌的做法
瘦肉切片，加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用，羊肚菌洗干净备用。
![单炒羊肚菌的做法步骤图，单炒羊肚菌怎么做好吃 第2张]( "单炒羊肚菌的做法步骤图，单炒羊肚菌怎么做好吃 第2张")
热锅起油先爆炒瘦肉，瘦肉变色后将羊肚菌倒进去翻炒，再把辣椒倒进去炒，然后加一点点水，因为我放油少，炒软后加入蚝油、盐调味出锅。喜欢浓稠一点的也可以勾个薄芡。
![单炒羊肚菌的做法步骤图，单炒羊肚菌怎么做好吃 第3张]( "单炒羊肚菌的做法步骤图，单炒羊肚菌怎么做好吃 第3张")
小贴士
唯有美食和爱不可辜负（需要羊肚菌可以联系我哟）
单炒羊肚菌烹饪方法窍门 如何做单炒羊肚菌才好吃
烹调艺
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