羊肚菌炖鸡烹饪方法窍门 如何做羊肚菌炖鸡才好吃

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羊肚菌炖鸡的做法步骤图,羊肚菌炖鸡怎么做好吃

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰力气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力功能

用料  

羊肚菌 6-8朵
半只
红枣 5-6颗
姜片 1片
枸杞 5-6颗
适量

羊肚菌炖鸡的做法  

  1. 羊肚菌要泡发,一般我泡发三个小时,先用清水洗一遍,用水泡的1分钟,把水倒掉,再用水泡发,这水直接用来煲汤

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  2. 鸡肉最好先灼水,放进红枣、姜片、鸡肉和羊肚菌一起炖三个小时,在最后15分钟放枸杞和盐

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  3. 大功告成

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