百花羊肚菌烹饪方法窍门 如何做百花羊肚菌才好吃

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。这道百花羊肚菌使用羊肚菌、西葫芦、胡萝卜和黄椒等食材一起制作而成，配以精心调制的酱汁，在保证了羊肚菌的营养价值之上，更体现了十分丰富的口感，值得尝试。

用料  

百花羊肚菌的做法  

1. 将食材洗净去籽切片

2. 锅中水烧开倒入按序胡萝卜、西葫芦、黄椒氽烫

3. 放入凉水中过水冷却

4. 热锅热油放入所有食材翻炒

5. 加入鲜贝露

6. 加入糖、蘑菇精翻炒均匀

7. 最近点入芝麻油提香出锅即可食用