虾酿羊肚菌烹饪方法窍门 如何做虾酿羊肚菌才好吃

家里小朋友不吃虾，变成这样子她连吃两个

用料  

虾酿羊肚菌的做法  

1. 将虾仁、白胡椒粉和盐，利用食物处理器小碗搅拌成虾滑。装入裱花袋，挤入羊肚菌内。

2. 主锅加入食用油和羊肚菌，设置煸炒7分钟/0/160度。（中途可以开盖翻面）

3. 加入熟甜豆和生抽，加小盖，设置煸炒5分钟/2A/160度。最后2分钟取下小盖，从小盖口加入彩椒，收汁。

4. 盛出装盘享用。

5. 羊肚菌鲜美，也掩盖了虾味。小朋友不知不觉就把虾吃下去了。

小贴士

选用的配菜可以根据自己喜好替换。