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爱屯货的我总是买了一堆材料用不完,浪费是可耻的,怎么办呢?于是动手做了这款馒头。没想到口感意外地好^_^^_^^_^
用料
双麦可可馒头的做法
将除燕麦片之外的所有材料加入厨师机揉成团后,再放入燕麦片揉光滑,开始发酵,至两倍大时将面团拿出揉揉排气,然后塑形。
蒸锅提前加水烧至温热,将馒头放入进行二次发酵,明显变大即可。
开大火开始蒸馒头,上气后中火再蒸十五分钟即可关火,焖5分钟就可以吃啦。