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工具人馒头包子做法 食材 步骤
12-27手工馒头太难,还是上机器简单用料面粉1000克酵母10克水320克盐5克白糖50克工具人馒头包子的做法配件全部加进乔立厨师机,3档混合,4档揉5分钟,成光滑面团取出,桌面再揉几下,更加光滑,乔立厨师机,报青菜23××得,赠品多卡士760发...
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红糖开花馒头,保证个个开花烹饪方法,教你红糖开花馒头,保证个个开花做法步骤图
12-30红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功,但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题,这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大,如果用普通酵母发酵的话,大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分,使得酵母无法正...
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【步骤图】玉米面馒头&玉米面红枣馒头食谱大全和做法
12-29粗粮养生好选择👍🏻用料1、玉米面100克2、普通面粉100克3、细砂糖30克(可根据自己口味增减)(也可不放,就是原味馒头哦)4、酵母2克5、红枣去核切丁适量(可不放)6、温水100-110克(根据粉面吸水程度适量增减)7、玉米油10克玉米面...
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香蕉馒头披萨做法 食材 步骤
12-24趁着妙可蓝多x下厨房活动,囤了不少马苏里拉奶酪,正好赶上疫情宅家的食光,各种花式奶酪🧀️安排起来⋯用料马苏里拉奶酪100克香蕉1根馒头1个鸡蛋1-2个牛奶60-80克盐1克熟玉米粒或青豆、火腿、培根等随意适量香蕉馒头披萨的...
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【步骤图】第一次就成功的刀切馒头食谱大全和做法
12-29疫情在家已经闲的发慌,想起来折腾居委发的面粉,加上家里还有的牛奶,就想到做一点馒头试试没想到一次就成功,开心的分享给大家👐🏻我这个比例做了13个掌心大小的刀切馒头各种配料都可根据自己喜好更换用料面粉500g糖20g阿...
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【步骤图】蒸馒头不回缩的方法食谱大全和做法
12-31写在前面,请忽略用料表,这里主要想分享方法,至于具体材料和用量,其他厨友的配方会更加详细精准。以前感觉蒸馒头打开锅盖那一刻好像开盲盒一样,好怕看到胖胖的馒头在开锅一刹那变得皱皱巴巴,后来总结了几方面经验,欢迎各位厨...
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老面烫面馒头做法 食材 步骤
12-29*生命在于折腾认知来自实践玩了几次烫面馒头,发现和烫种面包一样,馒头更加松软,研究了配比,感觉还是非常成功的,最关键的,开水改变了面粉的特性,馒头更不容易翻车,对整个操作过程都可以放松了。用料面粉、老面、水老面烫面馒...
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红糖刀切牛奶馒头做法 食材 步骤
12-28用料牛奶200克(视面团搅拌情况而定)酵母6克(两个团各3)面粉600克(牛奶团和红糖团各300)红糖80克(180g温水搅拌均匀)红糖刀切牛奶馒头的做法做的过程没有拍图…下次再做再补吧~和平时做肉包一样和面,面粉酵母混合,倒入温牛奶,可以...
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如何做Q弹红糖馒头好吃 Q弹红糖馒头烹饪方法大全
12-30用料面粉500克红糖100克(喜欢甜的可以120)温水125克牛奶125克酵母(干)5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟,放置发酵40分钟至2倍大面团排气,擀面杖擀成片卷条切成2CM的块二次发酵30分钟,蒸15分钟Q...
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【步骤图】鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)食谱大全和做法
01-07快手早餐,小朋友的最爱。用料馒头2个鸡蛋2个油少量鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)的做法馒头竖着切成三片。把蛋液拌匀,把馒头片放入蛋液,均匀的沾满蛋液。锅内放入少量油,把沾满蛋液的馒头片放入锅中,煎到每个面...
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【步骤图】黑色郁金香🌷馒头A *花儿馒头204食谱大全和做法
12-25友友今天提议做黑色郁金香,水晶郁金香🌷前年时做过,馒头版本的还没弄过,做出来后感觉像黑玫瑰🌹😅此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋...
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粉色小熊馒头蛋糕做法 食材 步骤
01-01疫期宅家的证据~这个馒头蛋糕废掉了好多脑细胞,做之前想了好多方案和配色。最终的呈现不负所望~用料面粉450克牛奶230克绵白糖70克酵母4克猪油10克色粉蓝色,绿色,紫色,红曲,黄色,竹炭粉粉色小熊馒头蛋糕的做法面团团好后,先调...
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有嚼劲的白胖馒头做法 食材 步骤
01-27用料中筋面粉400克水200克鲜酵母8克糖8克盐3克干面粉16克有嚼劲的白胖馒头的做法酵母+水,放入混合好的粉类。揉成三不沾的面团。分成入等份后,每份揉入2克干粉。揉成光滑面团,整型。发酵至表面光洁,轻按快速回弹状。冷水...
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新手热狗馒头做法 食材 步骤
01-02用料面粉300克酵母2克水150克香肠5根新手热狗馒头的做法温水化开酵母,倒入中筋面粉,我用的面包机搅拌10分钟表面光滑即可没机器的可以手揉,温水泡开2克酵母后倒入面粉拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,如图面团分成50克一个...
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🧀芝士烤馒头做法 食材 步骤
12-29朋友送了一大袋馒头,吃不完,放冰箱冷藏了一夜,决定来个烤馒头用料馒头吃多少做多少鸡蛋1个糖一丢丢盐一丢丢牛奶适量黄油适量芝士碎随自己心意🧀芝士烤馒头的做法打一个鸡蛋在盆里,加入半个鸡蛋壳量的牛奶,一勺黄油,一丢丢...
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成功发馒头胚做法 食材 步骤
12-29经历2轮疫情,宅在家自救,学做面食,但面有时发得好,有时不好,经过多次成功改良配方,现在每次都很成功。用料面粉克500酵母5克糖25克温水250克泡打粉5克馒头改良剂2.5克成功发馒头胚的做法面粉,酵母,糖,泡打发,馒头改良剂,混合加入...
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【步骤图】50%全麦馒头~超软食谱大全和做法
12-29加了糖和油的全麦馒头口感更好,一次发酵法,省了很多时间~~加入了一半全麦粉,既营养健康,还兼顾了口感,成品松软麦香浓郁~~配方用了将全麦粉提前浸泡的的方法,能更好的软化麸质,不粗糙~~🌸划重点:也可以不用浸泡,直接和面的话面团稍微...
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【步骤图】粽子包(端午快乐)卡通造型馒头萌化你的心!食谱大全和做法
01-05端午节,shanghai刚解封2天,买东西还是不太方便,本来前天订了粽子应该昨天送到的,但因为yiqing管控送货延迟,结果迟迟未送到,只好在端午节这天早上自己动手做个粽子,与家人享用了~家里没有糯米,只有面粉,那就做个粽子造型的卡通...
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【步骤图】🌟星之卡比🌟卡通花式奶香馒头食谱大全和做法
12-30足足🥛牛奶味的卡通馒头,一滴水都不加,货真价实童叟无欺!今天第一次用果粉代替色素,主要是记录,顺带分享下配方~各路高手快来试试,你们一定能比我做的更好!用量我没仔细称,都是大概,其实多点少点基本都没影响的。而且相信想做卡...
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【步骤图】南瓜馒头(月饼模具)食谱大全和做法
12-31用料面粉270克南瓜泥155克酵母2克糖40克南瓜馒头(月饼模具)的做法面粉和南瓜泥,加入酵母,糖,揉拌成面团发酵至两倍大排气后,用月饼模具压制成型,二次发酵20分钟,然后大火蒸十分钟即可小贴士尝试600克面粉配360克南瓜泥,效果不...
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【步骤图】懒人黄瓜鸡蛋汤,蒸馒头「早餐」食谱大全和做法
12-28比较懒,不会用油,和妈妈学的懒人版黄瓜鸡蛋汤,很美味用料鸡蛋2个黄瓜1根盐适量香油1勺冻馒头1个懒人黄瓜鸡蛋汤,蒸馒头【早餐】的做法黄瓜切片凉水下锅黄瓜尽量切薄点熟的快冻馒头坐锅上插电大火开蒸约莫十多分钟馒头热透...
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【步骤图】红糖馒头(面包机发面)食谱大全和做法
12-27超级简单的红糖馒头用料水125克红糖50克小麦粉250克普通酵母3克红糖馒头(面包机发面)的做法125克开水加入50克红糖,搅拌融化红糖水倒入面包机,加入小麦粉(中筋),上面挖个洞放入3克普通面粉,盖起来。选择发面程序运行默认58分...
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简易馒头培根披萨做法 食材 步骤
01-11疫情期间,政府的爱心大礼包就发了一大袋馒头。为了消耗它,于是用冰箱里有的食材搭配做出了好吃的馒头披萨。用料番茄酱2勺马苏里拉适量馒头2个豌豆适量甜玉米适量培根3片简易馒头培根披萨的做法玉米粒和豌豆粒放开水煮...
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【步骤图】粉红玫瑰馒头(Funburnt XS)食谱大全和做法
01-03用料中筋面粉400g玉米油10g水200g耐高糖酵母4g细砂糖50g红曲粉适量粉红玫瑰馒头(FunbuXS)的做法把除去玉米油的材料倒入和面机(时间仅供参考,红曲粉提前和水混合均匀,水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进...
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【步骤图】100%奇亚籽全麦馒头食谱大全和做法
12-31减脂主食😉用料全麦面粉(金像)150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干(切丁)10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀,加入全麦粉150克,盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜...
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