家庭蒸馒头烹饪方法窍门 如何做家庭蒸馒头才好吃

用料  

家庭蒸馒头的做法  

1. 温水白糖花开加入酵母粉搅拌

2. 等到表面有大量气泡可以加入面粉中和面

3. 拌匀

4. 揉、揉、反复的揉

5. 盖上湿毛巾放在温暖的地方4-6个小时发酵

6. 这是发酵好的面

7. 加入碱继续揉，碱能中和发酵的酸味，多揉，使劲揉静置20分钟切成块

8. 凉水上锅蒸，水开上气后蒸20分钟，关火10分钟后取出晾凉

9. 第一次做，搓的有点丑，但是味道不错不错

10. 怎么样，刚出锅，香喷喷

11. 还可以还可以