全职宝妈一枚，宝宝很爱吃面食。为了给宝宝吃到无添加的馒头，自己慢慢摸索出来的！
用料
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 面粉 | 300克 |
| 糖 | 适量克 |
| 水或牛奶 | 150克 |
| 油 | 10克 |
家庭馒头的做法
温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第2张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第2张")
加入面粉
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第3张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第3张")
加入糖，油，盐
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第4张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第4张")
揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第5张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第5张")
盖上保鲜膜
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第6张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第6张")
蒸锅加入热水，面团隔水发酵
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第7张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第7张")
发酵至两陪大
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第8张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第8张")
手指插进去面团不反弹
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第9张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第9张")
桌面撒点面粉，取出面团，（面团发酵成棉絮状最好）揉至没有面粉
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第10张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第10张")
切成自己喜欢的形状，排好
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第11张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第11张")
切面应该是这样细腻的，没有孔，结实的！盖上盖子醒发20分钟。
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第12张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第12张")
冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第13张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第13张")
切大了蒸的时间加5分钟
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第14张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第14张")
这个是切大了🙈🙈
![家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第15张]( "家庭馒头的做法步骤图，家庭馒头怎么做好吃 第15张")
小贴士
最简单的方法，每次都可以成功