【步骤图】家庭快手简便蒸馒头食谱大全和做法

每个来我家的客人都喜欢吃我家的馒头，无一不抱怨自己没时间蒸馒头，外面卖的馒头如何难吃，其实我也没时间，我做的都是快手馒头。

用料  

家庭快手简便蒸馒头的做法  

1. 把所有材料称好丢进面包机，设置为和面，上图为5分钟的状态
   

2. 大约和十五分钟就可以了，如上图这样，光滑圆润

3. 放入大一点的碗中，盖上保鲜膜，醒发三十分钟，如果是冬天室温较低，可醒发一个小时以上

4. 面团醒好以后，不用费力揉搓，只用稍微排气，如果太湿，就稍微撒点干面粉

5. 把面团分成70克一个的小面团，每个面团在案板上用力推几下，再揉成团

6. 揉好的面团可以放在锅中，醒发30分钟左右，直到发至两倍大小，然后来开火蒸30分钟即可

7. 关火之后，再焖个3到5分钟，完美出锅

小贴士

这个方法真的很节省时间，当然要有面包机才行，没有的话，也可以用手揉，因为面包机前期把面团已经揉的很劲道了，所以省去了揉面的步骤，也不用搞的满手面糊，很方便省力，除去揉面和蒸制的时间，只用半个小时就可以完成