手蒸馒头烹饪方法窍门 如何做手蒸馒头才好吃

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手蒸馒头的做法步骤图,手蒸馒头怎么做好吃

妈妈的手艺,一直学习,从未超越。

用料  

温水 适量
酵母 适量
面粉 适量

馒头的做法  

  1. 面粉,可蒸十几个大馒头

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  2. 温水酵母,放入干面粉,加水揉匀

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  3. 不要揉太多,成型即可,盖上湿布,放置发面1至2小时。气温低时,可放温水蒸锅中。

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  4. 面发后,用干面粉把面揉好

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  5. 揉成馒头

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  6. 成型

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  7. 沾湿笼布,放馒头,留空,开大火,出蒸气后约20分钟

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  8. 完工

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