小时候最喜欢的就是红糖馒头
找回小时候的味道🥠🥠🥠
做法真的很简单！一做就会
用料
| 红糖 | 按自己口味 |
| 红糖热水 | 少量 |
| 酵母 | 5克 |
| 面粉 | 适量 |
红糖馒头(家庭版)的做法
依次准备好原材料 这次材料很少
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第2张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第2张")
用热水将红糖冲开，再加入酵母 搅拌均匀(一定要用热水 如果用冷水 揉出来的面会很硬！)
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第3张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第3张")
将搅拌好的红糖热水少量多次加入面粉中，搅成面絮状
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第4张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第4张")
将面絮揉成光滑的面团
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第5张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第5张")
盖上纱布放在暖和的地方 醒发一小时左右⌛️面团发成2倍大即可
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第6张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第6张")
将醒好的面团继续多揉几次 过程撒点面粉防止粘黏 揉成长柱状，均匀切开
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第7张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第7张")
在馒头上按自己喜欢的样子随意划花刀，在口子上撒点红糖碎
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第8张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第8张")
最后水开上锅蒸20分钟 香喷喷的红糖馒头就做好啦❤️
![红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第9张]( "红糖馒头(家庭版)的做法步骤图 第9张")
