【步骤图】黄瓜虾仁素饺子🥟减脂餐食谱大全和做法

前天跟朋友学着做这款黄瓜虾仁饺子，没想到味道这么鲜美，包的过程中就满屋清香，得到家人的一致好评与认可，姑娘没吃够，今天周末再包一次，有时间整理记录一下，时间久了就可以从这里查找菜谱啦😄

用料  

黄瓜虾仁素饺子🥟减脂餐的做法  

1. 用温水将香菇和木耳泡发

2. 将600克面粉中加入300克凉水，边加边搅拌，和成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟

3. 将黄瓜擦丝，放入10克盐静置15分钟

4. 将虾仁清洗干净挤干水分，放入料酒，盐，胡椒粉，姜末进行腌制入味

5. 碗里打入两个鸡蛋并放入少许盐，炒出备用

6. 香菇切小丁，锅内放油，油热放姜末、香菇丁、两勺生抽翻炒均匀成出备用

7. 将黄瓜丝挤干水分，放入盆中

8. 木耳洗净切碎

9. 小香葱切碎，加入香油拌匀备用

10. 将虾仁、木耳、香菇、姜末放入菜盆中，加入2勺蚝油，2勺花生油

11. 搅拌均匀后，包饺子前将葱花放入盆中拌匀，这是灵魂一步哦

12. 开始包啦

13. 美味营养健康的黄瓜饺子出锅啦！一个字：鲜😋

小贴士

1、香菇一定要用油炒一下，起到提鲜的作用
2、葱花用香油拌匀一定要在临包饺子时在与所有馅料拌匀