醋溜白菜🥬烹饪方法窍门 如何做醋溜白菜🥬才好吃

老北京冬季看家菜，好吃不贵！😛

用料  

醋溜白菜🥬的做法  

1. 白菜洗净控水，切斜刀，备用。

2. 将油、葱末、干辣椒放进主锅，3分～120度～反转小勺爆香。

3. 将白菜、生抽、老抽、醋、白糖放进主锅，6分～V～反转小勺拌炒，最后1分钟加入水淀粉，铃声响起，盛出享用。

4. 加好友，聊美食。

小贴士

小美做的醋溜白菜，汤汁有点多，水淀粉可以调的浓一些，也可以提前收收汁，盐，可以根据自己的口味选择放与不放。