刷脂拌芹菜烹饪方法窍门 如何做刷脂拌芹菜才好吃

一直以来都不爱吃芹菜，觉得那种浓烈的青气味儿很重。直到去年体检甘油三酯超标几乎9倍，160，44，也能甘油三酯超标，唉。于是被迫爱上了芹菜。

用料  

刷脂拌芹菜的做法  

1. 芹菜斜切，这样吃起来口感好，不至于纤维太粗。

2. 水开后焯水2分钟

3. 盐，香油，花椒油。时间富裕可以锅里烧一点油，撒几个花椒粒，炸香后把花椒同油泼在芹菜上。

4. 减脂刷脂好东西

小贴士

明明也就10分钟不到的菜，偏要限制时长15分钟，唉。