大爱芹菜苗，减脂神菜，既有芹菜的香气，又没有粗芹菜的纤维。市场上很少有卖，见到一定买起来，不过真的不算快手菜，择菜10分钟，做菜3分钟，嫌麻烦的同学谨慎购买。
用料
| 芹菜苗 | 250g |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香油 | 2g |
| 蚝油 | 1/4勺 |
| 盐 | 1克 |
蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法
芹菜苗，没有纤维口感的芹菜，怎一个嫩字了的。
![蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第2张")
最麻烦的一个过程，去根去黄叶，
![蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第3张")
宽水，焯20秒，放入凉水。
蒜泥捣碎，放入蚝油，香油拌匀![蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜的做法步骤图 第4张")
【步骤图】蒜蓉凉拌芹菜苗-减脂神菜食谱大全和做法
烹调艺
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