拌芹菜葉烹饪方法窍门 如何做拌芹菜葉才好吃

很多平常摘菜時扔掉的部份都非常有營養，比如芹菜葉、萵苣葉、蘿蔔纓……簡單拌一下就很好吃。

用料  

拌芹菜葉的做法  

1. 芹菜葉倒入開水中焯一下撈出；

2. 放少許鹽、香油、蒜汁和醋拌勻即可。

小贴士

焯菜時水裡放一丁點鹽和食用油，菜的顏色會更鮮亮。