【步骤图】若家低脂虾仁拌芹菜食谱大全和做法

用料  

若家低脂虾仁拌芹菜的做法  

1. 把大虾虾头取下来，过油爆出虾黄油。

2. 虾身剥出虾仁去泥肠，加盐，黄酒，胡椒粉，白糖少许，腌制15分钟。用刚才爆出来的虾头油把腌好的虾仁爆熟。

3. 芹菜过水抄熟用冷水浇凉（这是为了不变黄），沥干，加盐，味精，香油拌好。把虾仁放到拌好的芹菜上，撒点白胡椒粉。吃的时候拌匀。