妈妈再也不用担心回家路上遇到路边摊~~新技能 get√
用料
小青菜 | 3颗 |
豆芽 | 1小把 |
凉面 | 300克 |
五花肉 | 100克 |
青椒 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2颗 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
孜然粉 | 1克 |
超好吃的街头炒面的做法
需要的食材
五花肉切片后用嫩肉粉+料酒拌一下 去腥嫩滑
码好料后腌一会儿
青椒切成细丝
葱姜蒜 小米辣切成末
五花肉下锅炒制粉中泛白的色号,加入一勺郫县豆瓣酱
放入准备好的蔬菜和凉面一起炒
加耗油,盐,辣椒粉,孜然粉,生抽
一分钟左右就可以出锅啦
撒上葱花
掌握了这个知识点
以后一个人走夜路回家再也不怕遇到烧烤摊和炒面店了~~