用料
鸡蛋 | 2个 |
老豆腐 | 1块 |
火腿肠 | 1根 |
玉米 | 1根 |
豆角 | 1把 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
香菇 | 若干朵 |
无米炒饭——花样老豆腐的做法
戴手套,将买来的老豆腐抓成末,备用
胡萝卜,豆角,香菇洗净,切碎,备用
火腿切成丁,备用
虾挑洗干净,去虾线,洗净备用
准备洗干净的鲜玉米
鸡蛋打成液,备用
锅里热油,炒好鸡蛋,盛出备用。将豆腐末倒入翻炒,去除水分,盛出备用
把切好的配菜倒入锅中,翻炒
配菜七成熟,倒入虾和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。倒入豆腐末,撒入火腿丁,加入耗油,盐,搅拌均匀,就可以啦!健康,美味,低脂放心吃~