闲来无事,每天学一道菜或者主食!
用料
盐 | 多半勺 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 可多放 |
西红柿 | 半个 |
十三香 | 少许 |
酱油 | 少许 |
火腿 | 2-3根 |
味精 | 少量 |
老干妈 | 少量 |
花样炒米饭的做法
提前备好食材,鸡蛋打碎搅匀放入碗里,之后在锅中放入油,待油热后放入葱花和火腿,半分钟后放入鸡蛋,带鸡蛋凝固后,捣碎! 然后放入西红柿,一分钟后放入米饭!
米饭放入后,翻滚搅匀,之后放入少许酱油,稍微上色,不要太浓,之后放入味精,十三香,老干妈和适量食盐!
放入调料后,搅匀,入味后即可盛出!
小贴士
不要放入太多酱油,少许就好,否则会发黑!