用料
| 五花肉(打碎切碎) | 200克 |
| 梅干菜 | 32克 |
| 姜(切片) | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 魔芋米 | 1包 |
| 鸡蛋(打发加点盐) | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 赤藓糖醇 | 适量 |
简单快手 梅干菜五花肉炒饭丨低碳生酮的做法
五花肉糜下锅, 用铲子分成一块块不用捣太碎
油出来后爆姜葱, 再放一个八角, 继续煎至有点金黄色,变色翻面(肉两面有点焦焦口感比较好)
然后放入梅干菜翻炒,再放入魔芋米翻炒拌匀一下
锅里吧食材移一边 ,倒入蛋液. 差不多就可以把食材全部一起拌匀, 加入适量酱油和糖继续翻炒一下即可出锅.
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小贴士
✨魔芋米可以提前用锅翻炒出水分, 不然会弄得湿湿的
✨五花肉煎得时候会出来很多油, 如果不想吃太多油, 可以在放梅干菜之前把油盛出来一些 后面放的食材会比较吸油