因为很想吃米饭所以尝试做了,意外的好吃!请务必试试,顶上盖的鸡蛋是灵魂不要省略。
用料
花菜 | 半个 |
猪五花肉或者后腿肉切片 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
魔芋米 | 一袋 |
耗油 | 一小勺 |
生抽 | 两大勺 |
生酮低碳 蛋盖花菜炒肉饭的做法
魔芋米多洗几遍然后沥干水分备用
热油下五花肉片,炒到焦黄后,下洗净的花菜
翻炒两分钟后加入魔芋米,再加入耗油、生抽
翻炒均匀后盖上盖子,中火焖四到五分钟,盛出备用
两个鸡蛋打散,国内多放一点油,单面煎的焦黄,盖上盖子焖半分钟至表面也熟透
盖在做好的花菜炒肉焖饭上,完成
小贴士
因为我用的酱油是三不加的,所以碳水很低可以多放一点。魔芋米用的牌子是众恺欣,没有碱味。最后强调一下,一定要盖鸡蛋,是灵魂!