用料
杏仁粉 | 2½ 杯 280g |
赤藓糖醇 | 1/2 杯 |
泡打粉 | 2 茶匙 |
黄油 | 1/3 杯 |
牛奶or杏仁奶 | 1/3 杯 80g |
鸡蛋 | 3个 |
酸奶油 | 1/2 杯 115g |
香草 | 1 茶匙 |
柠檬汁 | 2 汤匙 |
柠檬皮屑 | 1½ 茶匙 |
柠檬糖浆 混合淋上即可 | |
新鲜柠檬汁 | 1 汤匙 |
浓奶油 | 1 汤匙 |
粉状赤藓糖醇 | 4 汤匙 |
简单快手 柠檬玛芬蛋糕丨低碳生酮KETO的做法
杏仁粉,赤藓糖醇,泡打粉。混合。
另起碗, 黄油,牛奶,鸡蛋,酸奶油,香草,柠檬汁和皮。搅拌到面糊顺滑干料倒入湿料碗中。混合搅拌均匀。
180度 13~25分钟
小贴士
面糊非常柔软细腻的关键是酸奶油。如果您没有酸奶油,也可以用希腊酸奶代替,但可能会增加碳水化合物的含量。
添加新鲜的柠檬皮将有助于增强松饼中的柠檬风味。
如果不想要那么甜,可以不加柠檬糖浆。