28@28方盘
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 96克 |
| 低粉 | 130克 |
| 黄油 | 35克 |
| 牛奶 | 53克 |
| 蜂蜜 | 8克 |
原味日式海绵的做法
黄油，糖，牛奶，加热融化，冷却备用
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分蛋
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称糖
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蛋白打至干性
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逐个加入蛋黄
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打匀
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筛入低粉切翻拌
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加入冷却的牛奶黄油液匀
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入模
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190度15分钟
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倒置趁热脱模
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原味日式海绵做法 食材 步骤
烹调艺
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