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用料
无油糖醋排骨的做法
1.排骨洗净
水水烧开,把排骨放进去焯一下。然后再煮开,关火,把排骨用温水给他洗干净。
把排骨放进锅,1勺料酒,2勺老抽,3勺酱油,4勺醋+适当冰糖,再放几片姜片。
加水要盖过排骨。大火烧开,然后小火炖烂的,把那个汁收干就可以了。