用料
| 排骨 | |
| 冰糖 | |
| 保宁醋 | |
| 酱油 | |
| 白芝麻 | |
| 料酒 |
排骨洗净，加料酒过水
热锅倒入少许油，油热后，少许糖炒糖色
倒入排骨翻炒片刻。而后倒入水，加冰糖煮至自己喜欢的烂度。
最后，倒入保宁醋，翻炒。尝味，酸甜是否合适。装盘。
【步骤图】糖醋排骨-无油炸版食谱大全和做法
烹调艺
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