用料
| 排骨 西红柿 胡萝卜 姜 料酒 |
糖醋排骨（无糖醋）的做法
排骨焯水去血沫和腥气，捞出备用
西红柿泡入开水去皮待用
胡萝卜切成滚刀块待用
葱姜切片待用热锅凉油，放入姜，排骨料酒、少许老抽、一倍的生抽翻炒一分钟，放入胡萝卜块继续翻炒，把西红柿对着锅直接切片翻炒，两下，加入开水没过排骨，大火烧开，中小火慢炖一个小时，收汁盛出，吃肉喝汤，肉香嫩汤酸甜
【步骤图】糖醋排骨（无糖醋）食谱大全和做法
烹调艺
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