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小时候就爱吃妈妈做的糖醋排骨,软软的,香香的,简单,实用,
用料
糖醋排骨简约版~非油炸的做法
排骨洗净,剁成小块。
将排骨放入高压锅内,加入适量水,焖12-14分钟。
焖好排骨后,将排骨倒入炒锅,同时加入适量肉汁
倒入老抽,着色,倒入适量醋,觉得酸味够了再加入白糖,盐,将味道调整适中。
排骨着色,收好汤汁即可,出锅前勾芡让汤汁更浓稠一点,也更入味。
出锅!开吃!