小盆友们好像都很喜欢吃咖喱,今天娃突然带了好朋友回来吃饭,措手不及的我只好整了咖喱饭,还好很受欢迎。
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 一点点 |
胡萝卜 | 半根 |
牛奶 | 400克 |
咖喱块 | 1盒 |
米饭 | 3碗 |
鸡块 | 适量 |
小番茄 | 12个 |
油 | 适量 |
苹果(可加可不加) | 半个 |
咖喱饭(小盆友的最爱)的做法
备齐所有原料
热锅凉油,将土豆和胡萝卜略微煸炒,盛出。
适量油,炒香洋葱,倒入一盒咖喱块,炒化(小火,小心别糊了)。倒入上一步的胡萝卜和土豆,加入牛奶。牛奶以刚刚没过材料唯宜,大火烧开后,小火炖煮至土豆绵软(约12分钟)。出锅前,我加了一点苹果块,这一步看个人口味,我家娃喜欢酸甜口。
炖煮咖喱的时候,将鸡块放入预热好的烤箱或空气炸锅,190度,10分钟即可
摆盘,放几颗切好的小番茄,解腻又好看,齐活!