食材简单,制作节省时间,娃最不爱吃的胡萝卜和洋葱放到里面也能光盘
胡萝卜和洋葱切成小丁煮透后不会有味道
三人份
此款烤箱能用的模具介绍及改造烤箱与模具
用料
拳头大小洋葱 | 1个 |
拳头大小土豆 | 1个 |
西蓝花 | 整颗上面掰下5-6朵 |
玉米粒 | 50克 |
青岛火腿 | 150克 |
整鸡腿 | 1个 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 适量 |
马苏里拉奶酪(提前解冻) | 50克 |
好梦多原味咖喱(1度辣) | 2块 |
米饭 | 3人份 |
清水 | 适量 |
10L小烤箱烤一切---3人份咖喱鸡芝士焗饭小朋友最爱的做法
准备食材,土豆,洋葱(洋葱切好后用清水泡一会),火腿切小丁。西蓝花整颗上掰下5-6朵再掰成小块,胡萝卜也可以切小丁,为了增加娃的食欲我是切成片后用饼干模具压了图案。
鸡腿去骨切块,加入1克盐和适量淀粉拌匀,稍微腌制一会。锅中倒油,先把鸡腿肉炒熟,再加入其它材料翻炒,全部炒熟后加入清水,清水能淹没食材即可
水开后加入好梦多咖喱2块,咖喱块中是含盐和糖的所以基本不用额外调味
煮到咖喱融化汤汁浓稠,这时可以尝一下,觉得咸度不够稍微加点盐,我加了一克
加入三人份的米饭拌匀,收汁,
把炒好的咖喱饭放入耐热瓷盘铺平整。
(这个是450ml瓷烤盘,剩余的咖喱饭还能盛两大碗)撒上马苏里拉奶酪
220度预热烤箱5分钟,烤5分钟左右,表面焦黄即可,我的烤箱小离底火近所以烤架上垫了一个烤盘
出炉后晾一会,烤盘很烫很烫,晾10分钟左右后再把瓷盘坐到凉水盆里继续降温,直到瓷盘不烫手再给小朋友吃(千万不要刚从烤箱拿出来就放冷水盆降温)
这一大盘子娃全给吃光了,吃完我才告诉她有洋葱,她竟然没尝出来
小贴士
1.马苏里拉奶酪提前放冷藏解冻
2.烤盘很烫,出炉一定晾凉再给娃
3.食材全部切小丁1是为了好入味,2就是为了不容易让娃挑出来
此款烤箱能用的模具介绍及改造烤箱与模具