大家快叫我牛蛙星人,我真是太爱吃牛蛙了,什么炭烤牛蛙,牛蛙火锅,牛蛙煲我出去吃了无数次,这次是打算自己在家get这道独爱的菜,以后不会挨饿哈哈哈哈哈,其实美其名曰是自己做,其实是全丢给米博做了哈哈哈哈,把材料丢锅里等出锅就好哈哈哈。
用料
牛蛙 | 3只 |
食用油 | 一大(米宝)勺 |
生抽 | 三大(米宝)勺 |
老抽 | 一大(米宝)勺 |
干锅酱 | 三大(米宝)勺 |
葱姜蒜 | 各15克 |
黄酒 | 20克 |
水 | 250克 |
干辣椒 | 两根 |
香菜 | 几根 |
米博做红烧牛蛙也是顶呱呱呢的做法
用盐,黄酒,生姜腌牛蛙
在主锅里加入油,牛蛙,生抽,老抽 ,干锅酱,葱姜蒜,料酒,水,盖上锅盖,120℃1转25分钟撒上香菜
又香又美味的牛蛙完成!!一口咬下去那肉吸溜吸溜的,我晕了,太香了,我也是个神级大厨啊!哈哈哈哈哈哈也没错嘛,菜是米博做得,但米博是我的呀,那菜就是我做的!
小贴士
注意肉容易碎,一定要煮熟。