>
用料
土豆丝呱哒的做法
土豆去皮擦丝,擦丝的原因是我不会切土豆丝只能擦。
碗里打两个鸡蛋,加点盐,加面,加水。开启手工搅拌模式。因为我没有搅拌机
等面糊差不多没有面疙瘩了,不要太稠,太稠了不好熟
土豆丝和面糊面包在一起。平底锅刷油
用筷子夹着土豆丝往锅里放,土豆挂住的面糊就够用,不用特意往锅里倒面糊,不然就太厚重了
双面烙金黄,对切,装盘。
还可以吧土豆换成茄子或者任意你喜欢的蔬菜