土豆丝呱哒烹饪方法窍门 如何做土豆丝呱哒才好吃

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土豆丝呱哒的做法步骤图,土豆丝呱哒怎么做好吃

用料  

土豆 两个
小麦粉 忘记称了
鸡蛋 两个
适量
色拉油

土豆丝呱哒的做法  

  1. 土豆去皮擦丝,擦丝的原因是我不会切土豆丝只能擦。

  2. 碗里打两个鸡蛋,加点盐,加面,加水。开启手工搅拌模式。因为我没有搅拌机

  3. 面糊差不多没有面疙瘩了,不要太稠,太稠了不好熟

  4. 土豆丝和面糊面包在一起。平底锅刷油

  5. 用筷子夹着土豆丝往锅里放,土豆挂住的面糊就够用,不用特意往锅里倒面糊,不然就太厚重了

  6. 双面烙金黄,对切,装盘。

  7. 还可以吧土豆换成茄子或者任意你喜欢的蔬菜