青萝卜呱哒烹饪方法窍门 如何做青萝卜呱哒才好吃

老家都这么叫，也不知道是不是这两个字，山东人听到这俩字应该很亲切吧！牛爸很爱吃，今天周末，说做就做。从下厨房第一道菜，也可以看出我这个人有多家常了！没关系，我挺喜欢这个定位的。

用料  

青萝卜呱哒的做法  

1. 青萝卜擦丝，放适量盐。

2. 放适量五香粉，葱末。

3. 打一个鸡蛋进去，增加口感。

4. 放进面粉。

5. 搅拌，成糊状。

6. 放进电饼铛，摊匀。

7. 煎至两面金黄，出货，装盘。想起加点火腿粒也不错，就临时做了一个加火腿版的。

小贴士

牛爸喜欢用蒜泥，酱油，醋，香油调成酱汁蘸着吃，味道不错哦。