>
用料
蚂蚁上树(炒粉丝)的做法
粉丝提前泡二十分钟,这个猪肉还没解冻,我直接放进去一起泡着了
泡好粉丝,剪好适度的长度,肉切碎,锅中放入油,姜蒜和豆瓣酱炒香,然后放入肉末炒香
放入清水,比图中还要再多一倍(我后面才加的)然后煮开,放入少许盐,老抽和生抽,把水煮得快没有了,就可以出锅了
这个我放了点腐竹进去,出锅后撒点葱花即可