【步骤图】粉丝女孩要吃蚂蚁上树食谱大全和做法

我是一个很喜欢吃粉丝的人，冬天的时候，奶奶会买上好几斤的红薯粉丝在家，给我煮汤，我能吃两碗，慢慢的，我也对粉丝有了挑剔，不是红薯粉丝不吃，大四去实习的时候，随便用剩下的食材做了这道菜，室友说这不是蚂蚁上树嘛？今天又来做啦～

用料  

粉丝女孩要吃蚂蚁上树的做法  

1. 先用热水泡粉丝

2. 肉沫加盐，生抽，淀粉，搅拌均匀

3. 半个土豆切丁儿

4. 油热加蒜末土豆丁肉沫翻炒

5. 翻炒至肉沫变色，加入豆瓣酱上色

6. 锅中加入适量清水

7. 水开加粉丝，老抽调色，收汁

8. 出锅前加入少许盐，鸡精，耗油调味

9. 蚂蚁上树啦～

小贴士

不想粉丝夹不断的话，建议泡之前先剪短喔～