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唯有美食与爱不可辜负,离我近的可以来我家做客,我下厨。(我休息时才可以,哈哈)
用料
蚂蚁上树(肉沫粉丝)的做法
准备猪里脊,剁成肉沫备用。粉丝泡软备用。
起锅烧油,油热放姜蒜干辣椒爆香,加豆瓣酱炒出红油,下肉沫炒至变白,入料酒老抽生抽翻炒均匀下粉丝,加少许白糖提鲜。+一小碗水煮3分钟左右,根据味道决定是否加少许食盐。盛出装盘撒葱花。