【步骤图】肉末茄子之饺子陷版食谱大全和做法

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肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图

用料  

茄子 1个
肉末 适量
鸡精 1勺
2瓣
生抽 适量
淀粉 适量
酱油 适量
适量
葱花 适量

肉末茄子之饺子陷版的做法  

  1. 茄子切滚刀块!洒上盐,腌制20分钟,腌好后用手用力挤出多余的水分!然后用清水清洗多余的盐分在用手挤一遍水

    肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅加适量油,不用等油热就可以把饺子陷放进去炒,这样不会溅一身油

    肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图 第3张
  3. 饺子陷炒熟后后,放入挤干水分的茄子翻炒片刻

    肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图 第4张
  4. 加水末过茄子,然后放生抽,少量老抽,蚝油,白糖,少量醋,翻炒均匀,加盖至水分快干!用淀粉勾芡撒上葱花即可

    肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图 第5张
  5. 配米更香哦

    肉末茄子之饺子陷版的做法步骤图 第6张