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用料
〈叉烧肉〉,可盐可甜。欣小厨 😉的做法
梅肉已经,控水。切两厘米左右的片。
叉烧酱,料酒,蚝油,葱姜,梅肉抓匀腌制。用叉子叉几次更入味。
密封放入冰箱24小时
不用放油,用平底锅煎一下肉两面。把水分煎干。
适量的肉汁和蜂蜜搅拌。
刷到肉表面。
烤箱180度预热,把肉放中层,上下火,烤15分钟左右,翻面刷汁再烤10分钟左右。
切片,装盘。不沾蜂蜜也好吃。😊